Masukkan wortel dan kentang, tambahkan sedikit air
Tambahkan gula dan garam, koreksi rasa
Masak hingga wortel dan kentang empuk, masukkan larutan maizena, aduk hingga kalis, angkat
Ambil biskuit gabin, taruh adonan di tengah dan tutup dg gabin lagi di atasnya, tekan halus sampai menempel, lakukan sampai adonan habis. (Jika menggunakan gabin manis, taruh bagian yg terdapat gulanya di dalam)
Sebelum digoreng, celupkan ke dalam putih telur, goreng dg api kecil hingga kecoklatan.
