Dalam wadah, campur tahu yang sudah dihancurkan, bumbu halus, terigu, dan telur. Aduk rata.
Bumbui dengan garam, gula, lada, dan kaldu bubuk. Aduk rata.
Masukkan irisan sayuran: wortel, kol, dan daun bawang. Aduk rata.
Dalam wajan, panaskan banyak minyak. Ambil 1 sdm adonan lalu goreng dalam minyak panas hingga matang dan berwarna kuning keemasan. Lakukan hingga adonan habis. Angkat dan tiriskan.
