1 ekor ikan asin gabus ukuran sedang boleh ikan apa aja
3 siung bawang putih iris
5 buah bawang merah iris
4 buah cabai ijo besar iris
2 buah cabai merah keriting iris
2 buah tomat iris
10 buah cabai rawit orange haluskan
1 sdm gula merah
secukupnya garam dan penyedap jika suka
Cara masak Ikan Asin Pedas Manis
Potong2 ikan asin lalu rendam air panas sbntr tiriskan lalu goreng setengah kering
Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum,masukan cabe yg sdh di haluskan,beri air secukupnya tgu hingga mendidih
Masukan ikan asin aduk rata,masukan cabe iris dan tomat aduk rata smpe air menyusut,tes rasa,jika kira2 sdh asin ga ush di tambah garam lg,ckp ksh penyedap saja,angkat dan sajikan dgn nasi hangat
